Controale extinse ale DSVSA Alba în perioada sărbătorilor de iarnă, pentru prevenirea apariției toxiinfecțiilor alimentare

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba intensifică în următoarea perioadă acțiunile de control cu scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare și răspândirii virusului Pestei Porcine Africane (PPA). Se va verifica modul în care operatorii din sectorul alimentar respectă măsurile privind combaterea Pestei Porcine Africane (PPA), a condiţiilor sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la trasabilitatea, ambalarea, transportul, depozitarea și comercializarea cărnii proaspete de porc, precum și a modului de marcare şi certificare a cărnii proaspete, a cărnii tocate, a cărnii preparate şi a produselor din carne de…